più grande della Toscana
è Radical Farm!
RADICAL FARM
Radical è la filiera,
Radical è la coltivazione,
Radical è il terroir.
La Radical Farm si estende su una superficie di oltre 10 ettari nella splendida campagna della piana Lucchese. 4 ettari dedicati alla coltivazione di 12.000 piante di luppolo che crescono rigogliose nel clima toscano su un terreno ideale per caratteristiche organiche. Le piante vengono raccolte essiccate e lavorate per dare il miglior prodotto made in Lucca a tutti i birrifici italiani. La Radical Farm è la seconda azienda produttrice di luppolo in Italia per superficie coltivata e la prima in Toscana.
Ad accompagnare il luppoleto, la Radical Farm ha seminato in via sperimentale circa 7 ettari di orzo, orzo che verrà trasformato, seguendo rigorosamente tecniche tradizionali di maltazione, in ottimo malto d’orzo 100% toscano.
Chi sceglie Radical, sceglie un prodotto che dalla terra al boccale segue un processo produttivo controllato, garantito, di elevatissima qualità e con indicazione geografica specifica: Lucca, Toscana. La prima birra ad essere 100% made in Lucca.
Terreno, clima, caratteristiche organolettiche, tecniche di coltivazione sono gli elementi essenziali che preparano la materia prima per entrare nella Brewery.
In Radical Brewery produciamo la birra avvalendoci delle migliori tecnologie che, accompagnate dalle mani esperte del nostro Mastro Birraio, ci permettono di ottenere un prodotto unico.
Sede Operativa
Via Avvocato del Magro, 1
55016 Porcari (LU)
Sede Legale
Via dei Gheghi, 56/58
55018 Capannori (LU)
info@radicalfarm.it